Каждую встречу в клубе подростки из еврейской общины Алматы стараются посвящать определенной теме. На этот раз предметом общения стал кофе. Молодежь неспроста решила уделить внимание популярному напитку: кофе – это один из символов сближения людей, любовь к нему объединяет страны и народы. Нет континента, где бы не пили кофе, при этом в разных странах существуют свои кофейные традиции.

В начале встречи молодежь поговорила о том, какое место кофе занимает в еврейской истории, а также в ближневосточной традиции в целом. Каждый из присутствующих подготовил свое сообщение на эту тему. Выяснилось, что кофе появился на Ближнем Востоке в XV–XVI веках. Его активно употребляли йеменские суфии, что способствовало распространению напитка по всему Ближнему Востоку. С появлением в регионе кофе начали открываться кофейни, которые полюбились людям – за стаканчиком кофе можно было обсудить дела, пообщаться с людьми. Таким образом, кофе стал социальным напитком и вошел в культуру народов Ближнего Востока.

Без кофе невозможно представить и Казахстан. Так, в многочисленных алматинских кофейнях всегда есть посетители, там можно встретиться с друзьями или посидеть одному перед ноутбуком в уютной обстановке.

В ходе встречи ребята поделились своими рецептами приготовления кофе и смогли попробовать себя в роли бариста. Завершилась встреча дегустацией ароматного напитка. Следующая встреча в клубе будет посвящена празднику Песах и его обычаям.