Волонтеры благотворительного проекта алматинского хэсэда «Ярмарка добра» развивают новые формы работы. В осенний период они сосредоточились на продуктовом направлении – делают на зиму заготовки и реализуют их на мини-ярмарках в хэсэде. На этой неделе знатоки домашнего консервирования приготовили квашеную капусту, а поддержали их в этом деле неравнодушные члены общины. Они собрали средства на закуп ингредиентов – 40 кг белокочанной капусты и 20 кг моркови.

За процесс приготовления взялись опытные хозяйки из числа активных пенсионеров. Среди них – Надежда Мухортова, Марина Сухомазова, Марина Васильева и Танзиля Хамзина. В ходе процесса они делились своими знаниями и секретами приготовления.

Готовую капусту разложили по трехлитровым банкам – такой формат удобен для хранения в холодильнике и для семейных обедов. Полезная, хрустящая и приготовленная по проверенному домашнему рецепту, капуста быстро нашла своих покупателей. Члены общины с удовольствием приобретали соленья по доступным ценам, чтобы запастись любимой закуской на зиму.

– Особенно приятно, что за этой, казалось бы, простой работой стоит большое общее дело. Волонтеры приготовили вкусный продукт и внесли свой вклад в развитие благотворительности, – поделилась руководитель волонтерского центра алматинского хэсэда «МагенХаТов» Мария Трескунова.

Все вырученные от продажи средства поступили в фонд проекта «Ярмарка добра». Их направят на развитие патронажной службы хэсэда.

Покупательница Наталия Звонцова высоко оценила продукт:

– Спасибо большое всем, кто приготовил такую замечательную, очень вкусную капусту. Замораживать не придется – очень быстро съедим.

Такие инициативы объединяют людей разных поколений и напоминают, что помогать можно по-разному.

– Кто-то участвует в сборе средств, кто-то готовит, а кто-то покупает домашние заготовки, поддерживая доброе начинание. В каждой банке этой капусты – частичка тепла, которым члены общины делятся друг с другом, – заключила Мария.