Активные пенсионеры еврейской общины Алматы отметили праздник Ту би-Шват творчески. Они приняли участие в мастер-классе, посвященном фуд-флористике. Занятие было посвящено созданию букетов из шоколада и шоколадных конфет. Каждый участник мастер-класса смог воплотить свои идеи в области кондитерского дизайна.

Как напоминают в клубе «Цаирим ба лев», Ту би-Шват называют Новым годом деревьев. В этот праздник принято уделять особое внимание природе. В Израиле, стране с теплым климатом, на Ту би-Шват высаживают деревья, а в странах с холодной зимой еврейские общины высаживают комнатные растения, проводят экологические инициативы по кормлению птиц, обустройству кормушек, ибо жизнь деревьев непосредственно связана с миром пернатых обитателей планеты. К слову, в преддверии Нового года деревьев в клубе «Цаирим ба лев» были организованы мастер-классы по обустройству кормушек и кормлению птиц. Их участниками стали активные пенсионеры и школьники из группы продленного дня еврейского общинного центра «Римон». Занятие по фуд-флористике продолжило серию проектов на тему Ту би-Шват. Участники мастер-класса создали сладкие букеты и пообщались на тему произрастания какао-бобов – необходимых для производства шоколада ингредиентов, которые дарит человеку природа.

Как отметила координатор проекта «Цаирим ба лев» Мария Трескунова, фуд-флористика перспективна в качестве хобби. Собранные с применением собственной фантазии сладкие букеты могут стать альтернативой букетам из живых цветов и порадовать прекрасную половину человечества в Международный женский день 8 марта, а мужчин – в День защитника Отечества 7 мая.